【生チョコ】をパナソニックホームベーカリーのレシピで作った!

前回「パナソニックホームベーカリーのレシピ【おうち乃が美】を焼いた!」で使った生クリームが余っていたので、生クリームを使うレシピの「生チョコ」を作りました。

生チョコ【レシピ】ホームベーカリー

それでは生チョコのレシピを紹介します。

生チョコ(ホームベーカリー本体付属のレシピ)

☑所要時間

約１７分

☑材料

生チョコ(ミルク)	生チョコ(ホワイト)	生チョコ(ブラック)
ミルクチョコレート(市販の板チョコレート)165g～174g(3枚)	ホワイトチョコレート(市販の板チョコレート)160g(約4枚)	ブラックチョコレート(市販の板チョコレート)165g～174g(3枚)
生クリーム(乳脂肪分35%)70g(約70ml)	生クリーム(乳脂肪分35%) 60g(約60ml)	生クリーム(乳脂肪分35%) 90g(約90ml)
はちみつ10g	はちみつ10g	はちみつ10g

●生クリームの乳脂肪分が41％以上のものを使う時は、生クリーム全量のうち、10g(約10ml)を牛乳にしてください。

生チョコ(実際に作ったレシピ)

☑材料

• ブラックチョコレート170g
• 生クリーム60g(60ml)
• はちみつ10g

実際に使った材料です

チョコレート

生クリーム

はちみつ

通常の生チョコメニューとの違い

今回は、ブラックチョコレートで作ったので、ブラックチョコレートのレシピとの比較です。

生チョコ(ブラック)実際に作ったレシピ	生チョコ(ブラック)付属のレシピ
ブラックチョコレート170g	ブラックチョコレート165g～174g
生クリーム(乳脂肪分35％)60g	生クリーム(乳脂肪分35％)90g
はちみつ10g	はちみつ10g

生クリームが、前回の 「パナソニックホームベーカリーのレシピ【おうち乃が美】を焼いた!」 で使った残りを使っただけなので、付属レシピより少ないです。

ホームベーカリーでの生チョコの作り方

まずは作り方です。

生チョコの作り方

材料をパンケースに入れます。

パンケースにセットします。

メニュー「29」を表示させスタート

17分経ちました。パンケースから出します。

ラップを敷いた容器に流し入れます。

ラップでフタをして「冷蔵庫で2時間以上」冷やし固める。

冷やし固めました。半日経った状態です。

適度な大きさに切り分けます。完成です。

ホームベーカリーで【生チョコ】感想

見ての通り見た目が汚くなりました。

混ぜが足りなかったのか、単純に生クリームが少なかったか分かりませんが、分離したようで白っぽくなりました。

しかし、味は生チョコの味です。ロイズのチョコみたいに美味しいです。

作る機会があったら、今度は失敗しないように分量通りに作ってみようと思います。

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