使うホームベーカリー、作るメニューによって違います。
普通の食パン1斤ですと、大体3時間30分から4時間20分のようです。
平均でいうと約4時間です。
こちらの「Joshin web」サイトにて、6機種を比較したデータを参考にしました。
それでは、私が使っているホームベーカリーの例で、色んなパンの焼き時間を見ていきましょう!
目次
☑今回の時間は、私が使っているホームベーカリー「Panasonic SD-MDX100」の場合です。
まずは、通常の食パンタイプを見ていきます。
3時間35分~5時間です
普通の1斤サイズの食パンは、4時間となります。
ふんわりと焼くパンは、発酵時間が長めになるので、トータルの時間が長くなる傾向があります。
パン・ド・ミ系は長いです。
4時間50分~5時間です。
1時間から2時間で、非常にスピーディーに焼けます。
そのため、ドライイーストの量は多めになります。
「ねり」と「ねかし」の時間、回数ともに短縮するので短時間で焼きあがります。
☑メニュー例 焼き上がり時間
おおよそ普通の食パン系の半分の時間で焼きあがります。
60分パンに関しては、出来上がりはパンではなく、お菓子に近いです(笑)。
ついでに、一緒に調べている方が多いようなので、ケーキの焼き時間も紹介しておきます。
ケーキは1時間30分で焼けます。
パンは発酵時間がありますが、ケーキにはないので早いです。
パンと比べると短いですが、普通に1時間30分と考えると長いかもしれませんね。
ホームベーカリーのメーカーの違い、作るメニューにより時間が違う事が分かったと思います。
個人的にはパンの焼き時間に関しては、どのメーカーのものでも大差ないと思います。
今の2台目のホームベーカリーを、2年間ぐらい使ってみましたが、ほぼタイマー予約でしか焼いていません。
なので、そこまで焼き時間を気にすることはないと思います。
それに、どのメーカーでも早焼きメニューはあると思うので、本当にたいして差はないと思います。
ホームベーカリー選びで悩んでいるのなら、
「どんなパンが食べたいか?」
ブランパン、全粒粉パン、ブリオッシュなど
「どの程度までの価格までなら買ってもいいか?」
1万円以下、5万円以下など
このようにして選んでいけばいいと思います。
基本的には、性能は価格に比例します(笑)。
ちなみに私が使っているホームベーカリーの新しい型はこちらです。
☑パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX102-K
上記Amazonリンクから見られます。
他にも色々とありますので比較してみてください。