残りご飯をホームベーカリーで使う!パン作りにはパナソニック!

毎回毎回、食べきれないこともあるご飯です。

そんな残ったご飯を有効活用できるのがご飯パンです。

1 ホームベーカリーで残りご飯を使いパンを焼く!
2 ホームベーカリーで残りご飯を使いパンを焼く!まとめ

ホームベーカリーで残りご飯を使いパンを焼く!

ご飯パンというのは、その名の通りご飯の入ったパンです。

パナソニック製のホームベーカリーでは下記の3種類で作れます。

画像は下記のパナソニックのHPから引用しました。
https://panasonic.jp/bakery/comparison.html

SD-MDX102

SD-MT3

SD-BMT2000

ホームベーカリーで作るご飯パンに興味のある方は、どのくらいのご飯の量を使えるのか気になると思います。

ご飯パン・使えるご飯の量は?

☑注意:私が使っているホームベーカリーPanasonic「SD-MDX100」を例に紹介していきます。先ほど紹介した「SD-MDX102」の2つ古いモデルです

パン1斤に対して、冷めたご飯を100～200ｇです。

ご飯パンはご飯が多めだとどうなるか?

ご飯の量が多めになると、パンの高さや食感が異なり、食感はもちもちしたパンに仕上がります。

パナソニックホームベーカリーには、ごはんフランスパンというメニューもあります。

ごはんフランスパン

こちらはパン1斤に対して、冷めたご飯を80ｇから130ｇです。

先ほど説明しませんでしたが、どちらも白米以外に、玄米や雑穀入りのごはんも使えます。

このご飯フランスパンは、ご飯が入っているので当然水分が多くなっています。

作ったときは、傷みやすいので早めにお召し上がりください。

米粉パンとご飯パンの違いは?

米粉パンは米の粉を使いますが、ご飯パンは炊いたご飯を使います。

☑注意:米粉パンはパン屋のパンでしか食べたことがありません。ご飯パンは実際にホームベーカリーで焼いて食べました。

米の種類、入れる水の量などにより大きく異なると思いますが、食べた感じは、ご飯パンの方がよりモッチリした感じがしました。

こればっかりは作り方により、大きく異なると思います。

ちなみに先ほど紹介したホームベーカリーで、米粉パンも作れます。

ホームベーカリーで残りご飯を使いパンを焼く!まとめ

他にもご飯パンを作れるホームベーカリーはあると思います。

可能なら「ご飯パン」というメニューがあるホームベーカリーを選んだ方がいいと思います。

通常の「食パン」メニューでも作れると思いますが、やはり専用メニューの様にはうまくいかないと思います。

そして可能ならインバーターモーター搭載のものが良さそうです。

下記がパナソニックホームページに書いてあります。

従来のホームベーカリーに搭載されていたACモーターではパン羽根の回転速度が一定だったが、インバーターモーターなら、レシピや生地の状態にあわせて自在に速度を変えられるのが特長。つまり、より手ごねに近い繊細な生地が作れるようになのだ。
https://www.design365life.jp/0000020942/

私の使っているホームベーカリーもインバーターモーター搭載です。

はじめに紹介した3つのご飯パンが焼けるモデルも「インバーターモーター」搭載です。

はっきり言って値段は高いです。

しかし、買うのならそのようなモデルが良いと思います。

価格を抑えたいなら1つ前の型落ちモデルでも良いと思います

炊飯器と同様に、ホームベーカリーも、物によって大きく味が違います。

☑個人的なおすすめ

私が使っているホームベーカリーの最新の型です。

☑お値段をもう少し抑えたい場合は、1つ前のモデル

私の使っている物より一つ新しいモデルです。

上記Amazonのリンクから詳細は確認できます。

口コミを確認し、他のメーカーとも比較することをおすすめします。