パナソニックホームベーカリーでクルミ食パン!普通に美味しい!

レーズンパン、レーズンクルミパンを作ってきたので、今回は具材にクルミだけを使ってパンを作ってみました。

ホームベーカリーでクルミ食パン!普通に美味しく食べられます!

まずは、クルミ食パンの材料紹介です。

ホームベーカリーでクルミ食パン!

☑使った材料

• 強力粉　　　　250g
• バター　　　　10g
• 三温糖　　　　17g
• 森永クリープ　6g
• 塩　　　　　　5g
• 水　　　 　　 180g
• ドライイースト3g
• 生クルミ　　　約50g

基本的には私がいつも食パンを作っているメニューに「生クルミ約50ｇ」を追加しただけです。

クルミの大きさはどれくらいがいい?

私が使っているホームベーカリーには、硬い食材は5mm以下とありました。

こんな感じで包丁で適当に砕いてみました。

このように具材投入口にクルミを入れました。

今回も自動投入を使いました。

クルミ食パンの出来上がり

見た目でクルミが入っている事が、すぐに確認できます。

☑パンをパンケースから出した状態です。

まんべんなくクルミが入っているように見えます。

☑底の状態です。

☑1/2に切った状態です。

☑1/6に切った状態です。

まんべんなくクルミが入っています。

ホームベーカリーでクルミ食パンを初めて作った感想

今回も上手くいったと思います。

どの場所を見てもクルミがまんべんなく入っていました。

レーズンクルミパンと同じく、そのままでも美味しく食べられました。

ゆる生きライフ

2020.12.13

パナソニックホームベーカリーでレーズンクルミ食パン!美味しい!

https://yuruikilife.com/2020/12/13/home-bakery-raisin-walnut-bread

前回に引き続き、食パンメニューで具材を投入してみました。パナソニックホームベーカリーでレーズンクルミ食パン!前回のレーズンに加えてクルミも入れてみました。ホームベーカリーで初めてのレーズンクルミ食パン!☑使った材料強力粉　　　　250gバター　　　　10g三温糖　　　　17g森永クリープ　6g塩　　　　　　5g水　　　 　　 180gドライイースト3gレーズン　　　約25g生クルミ　　　約25g基本的には私がいつも食パンを作っているメニューに「レーズンと生クルミ合計で約50ｇ」を追加しただけです。ちなみに生クルミは包丁で細か...

クルミの分量はどれくらいがいい?

クルミに限らず私が丁度良いと感じるのは、強力粉250gに対して具材が50gです。

粉5に対して具材1ぐらいの割合(5対1)が良いのではないかなと感じています。

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