ホームベーカリーで焼いたパンを冷凍・解凍!私の食べ方を紹介!

ホームベーカリで一度に焼けるパンは、最低でも1斤またはそれに近いサイズです。

そのサイズだと一度に食べきれない方が大半だと思います。

そこで今回は、ホームベーカリーで焼いたパンの冷凍保存方法、解凍して食べる方法を紹介します。

あくまでも個人的に試しているだけなので、これが良い方法ではないと思うので、その点は十分気を付けてください(笑)。

ホームベーカリーで焼いたパンを冷凍・解凍!

まずは冷凍方法を紹介します。

☑焼き立てのパンを適当な大きさに切る。

私は一度に食べる量にしています(1/6サイズ)。

☑ラップで包みます。

☑そのまま冷凍室に入れます。

可能ならラップで包んだパンをフリーザーバッグに入れた方が良いです。

入れた方が味が落ちません。

次に、冷凍したパンを解凍して食べる方法です。

よくあるのが、冷凍したパンをそのままトースターなどで焼く方法です。

私も試しましたが、焼き加減が難しく上手くいきませんでした。

それからはレンジで温めて食べています。

方法は簡単です。

レンジで温めるだけです。

☑冷凍してある状態

☑私がレンジで温めて食べるている例

・600Wで１分温める

これで、ほぼ一発で温まっています。

*お使いの電子レンジにより、多少温まり方は違うと思います。

私が使用しているレンジだと、600Wの1分で、ほぼまんべんなく温まりますが、人によっては柔らかすぎるなどがあると思うので、50秒ぐらい温めて様子を見ながら時間を追加(10秒ずつなど)した方がよいでしょう。

☑電子レンジの600Wで1分温めて解凍した状態

もちろん焼いたパンとは違います。

モッチリして柔らかくなり、蒸しパンに近い感じです。

この食感が大丈夫な方なら、トースターで焼くのより簡単で良いと思います。

最後に、冷凍したパンは「冷凍後どれくらいで食べるのがよいか?」です。

正直、長期間(1カ月以上)冷凍保存した事はありません。

私が美味しく食べられると思う期間は、冷凍後１週間以内です。

それ以上経つと、保存方法にもよると思いますが、解凍してもパンの端が固くなったり、長く冷凍したもの独特の臭いがしたりします。

個人的には、冷凍後１週間以内に食べるのがおすすめです。