前回のレーズン食パンに続き、ドライフルーツを使った食パンです。
ドライフルーツなら、大体何でも大丈夫なのかと思ったのと、感覚的に「いちじく」なら大丈夫だろうと思ったので「いちじく」を使って食パンを作ってみました。
☑使った材料
基本的には私がいつも食パンを作っているメニューに「いちじく」を加えただけです。
☑こちらのいちじくを使用(コストコで買いました)
☑いちじくはこのように細かく刻みました。
☑いちじくをセットしました。
それでは、出来上がった状態を見てみましょう!
☑横からの状態
外からいちじくが入っているかは分かりにくいです。
ところどころ黒っぽくなっているのいちじくです。
☑半分に切った状態です
いちじくが入っているのがしっかり確認できます。
☑半分をさらに1/3に切りました。
以前のレーズンパンより甘みが強いです。
単純に以前より具材が多かったというのもあると思います。
以前は50gで今回は60gです。
今回の具剤入り食パンも美味しかったです。
今度はチーズを入れて食パンを作ってみようかなと思っています。
☑参考までに 今回使ったホームベーカリーの新しい型
☑Amazonの売れ筋いちじく