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    ゆずの季節はもう終わり?だいぶゆずが下に落ちてきた!

    ゆずの収穫期は11月から12月と言われています。

    確かに去年は、いっぱいゆずを取って使いました。

    さすがに1月に入ると、使えるゆずは少なくなってきました。

    ゆずの季節はもう終わり?だいぶゆずが下に落ちてきた!

    ゆずの季節はもう終わり?だいぶゆずが下に落ちてきた!

    大体のゆずが、このように下に落ちてしまいました。

    最近は、よく鳥がゆずをつついています。

    下に落ちているゆずは柔らかくなっていますが、木になっているゆずも柔らかくなってきました。

    もう本当に終わりの様です。

    ゆずは高枝切りばさみで取る

    ゆずの木には長く尖ったトゲがあります。

    刺さると血が出ます。

    危ないので高枝切りバサミを使って取っています。

    ☑参考までに 同じメーカーの物 

    数年使っていますが、切れ味が落ちたとは感じていません

    その時はもちろん手袋も使っています。

    ☑参考までに 10年以上買い続けた手袋

    この手袋は柔らかくて使いやすいです。よくホームセンターやワークマンで買って使っていました。

    以前仕事をしていた時に使っていた物で、同業者の方もよく使ってました。

    今の季節は防寒用もおすすめです。

    数個のしっかりとしたゆず

    外が寒いので短時間でとりました。

    10個以上とってみて、柔らかくなく、しっかりとしたものは3個でした。

    まともな物はほとんどないです。

    ゆずは炭酸水に絞って使っている

    炭酸水にゆずを絞って飲んでいると、酎ハイのような感じになります。

    アルコールを控えたい方には、酎ハイを飲んでいるような気分になれるのでおすすめです。

    炭酸水には、このようなレモン果汁を入れても美味しいです。

    よく炭酸水に入れて飲んでいました。