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    家庭菜園で秋蒔きした大根を収穫した!みずみずしく美味しい!

    久々の家庭菜園の記事です。

    こちらの記事の続きです。

    もう1か月ほど早く収穫できましたが、2月に入ってからの収穫になりました。

    家庭菜園で秋蒔きした大根を収穫した!

    家庭菜園で秋蒔きした大根を収穫した!

    前回の発芽の様子から写真を公開してなかったので、まずは種まき後2か月の成長過の写真からです。

    大根の成長過程 発芽後2カ月(2020年12月)

    大根の成長過程 発芽後2カ月(2020年12月)

    ☑地表に出ている部分は、まだ少なめです。

    地表に出てきた大根
    地表に出てきた大根2

    大根の成長過程 発芽後4カ月(2021年2月)

    ☑上の写真と同じ場所です

    大根の成長過程 発芽後4カ月(2021年2月)

    ☑地表に出ている部分も多くなり、太くなりました

    地表に出てきた大根が太くなった

    ☑大根を抜いた後です

    大根を抜いた後
    大根を抜いた後2

    ☑抜いた大根です 立派に育ちました

    抜いた大根

    家庭菜園で秋蒔きした大根を収穫した!感想

    葉大根は育てた事がありますが、大根を育てたのは初めてでした。

    ☑葉大根の記事です

    スーパーなどに売っている規格の大根よりは小さくて細いです。

    初めてにしては、よくできたと思います。

    肝心の味の方ですが、とてもみずみずしくて美味しかったです。

    主にサラダにして食べました。

    ある程度大きくなってからは、あまり手間がかからずに育てられます。

    小ネギと同じく、わりと簡単に育つので、家庭菜園初心者にもおすすめだと思います。

    もう少し暖かくなったら、また違うタネを蒔いてみようと思います。

    新たにタネを蒔いたら、また報告します。