春の種まき!家庭菜園で野菜(ケール、スープセロリ)の種をまいた!

朝に氷点下になる日もなさそうだし、昼間もだいぶ暖かくなってきたので、家庭菜園で野菜の種まきをしました。

春の種まき!家庭菜園で野菜(ケール、スープセロリ)の種をまいた!

トップ画像の土の上に線が引いてある所に、「ケール」と「スープセロリ」の種をまきました。

まずは「ケール」を紹介します!

ケールとは?

☑「weblio辞書」の三省堂 大辞林 第三版によると

ケール ［1］【kale】

アブラナ科の一、二年草。キャベツの類だが結球せず茎が立ち、葉は長楕円形・円形で茎の上部に密生する。料理の飾りに用い、また、しぼった青汁を飲用する。飼料にも用いる。

とあります。

☑こちらの「サカタのタネ」の「ケール」の種をまきました。

ケールの種はこんな感じです。

ケールの種の説明です。

☑こちらの記事「【オイシックス】食材宅配お試しセット1980円の内容紹介!」で紹介している「ケールのサラダ」みたいにして食べようと思ったので、初めてケールの種をまきました。

次に「スープセロリ」を紹介します。

スープセロリとは?

☑「weblio辞書」の植物図鑑によると

スープセロリ (オランダ三葉)

●ヨーロッパが原産の「セロリ」の原種です。中国に伝えられた後、長い間「キンツァイ（芹菜）」と呼ばれ、改良されないで栽培されてきました。香りが良く食べやすいのが特徴です。スープやオムレツ、サラダ、中華料理などに利用されます。高さは３０～１００センチほどになり、６月から７月ごろ、複散形花序に小さな白い花を咲かせます。和名では「オランダミツバ」と呼ばれます。
●セリ科オランダミツバ属の二年草で、学名は Apium graveolens var.secalinum。英名は Leaf celery。

とあります。

☑こちらの「サカタのタネ」の「スープセロリ」の種をまきました。

スープセロリの種はこんな感じです。種でもセロリの香りがシッカリします。

スープセロリの種の説明です。

スープセロリもケールと同じくサラダで食べる予定です。

家庭菜園で野菜(ケール、スープセロリ)の種をまいた!感想

ケールの栽培は初めての挑戦です。

スープセロリは、種の袋には「生育が早く、丈夫で作りやすい家庭菜園向きの野菜」とありますが、スープセロリ栽培は何回も挑戦していますが、まともに育ったことがありませんでした。

ケール、スープセロリ共に、まともに育って収穫して食べる事ができたらまた報告します。

☑続きの記事です。

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