フルーツビッツを入れてホームベーカリーでケーキを焼いてみた!

半年ぶりぐらいにホームベーカリーでケーキを焼きました。

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ゆる生きライフ

2020.04.25

【ケーキ】をパナソニックホームベーカリーのレシピで焼いた!

https://yuruikilife.com/2020/04/25/cake-homebakery

久々にケーキを焼いてみました。所要時間も短く簡単に作れます。☑注意:バターケーキに近い出来上がりです。スポンジケーキのようにはなりません。【ケーキ】をパナソニックホームベーカリーのレシピで焼いた!お好みの材料や具材でアレンジができますが、普通に焼きました。☑アレンジの一例　こんな物でアレンジできます(付属レシピから)ココア　15gチョコチップ　50g紅茶(アールグレイ)　4gくるみ　40gそれでは、今回作ったレシピを紹介します。【ケーキ】のレシピ(付属のレシピ)所要時間1時間30分☑材料バターケーキ　2048kcal(1個分)...

今回は初めてケーキに具材を入れてみました。

フルーツビッツを入れてホームベーカリーでケーキを焼いてみた!

具材を入れた以外は前回と同じです。

ケーキのレシピ

☑材料

・無塩バター　　110g(1㎝角に切り、常温に戻す)
・砂糖　　　　100g
・牛乳　　　　　15g(大さじ1)
・卵(溶く)　　　100g(M寸2個)

A　薄力粉　　　　　　　180g
　 ベーキングパウダー　8g

・フルーツビッツ　60g(1袋)

以前と違う点は、ベーキングパウダーの袋が1袋4ｇだったので、2袋の8gを入れた事と具材を入れた点です。

☑使用した具材(フルーツビッツ)

途中の作業

☑ホームベーカリーのケーキメニューで作り、一度止まったところです。

☑フルーツビッツ以外を入れた状態です。

一度止まったところで、フルーツビッツを入れました。

私の使っているホームベーカリーでは、パンの場合は自動投入ができましたが、ケーキの場合は使えないので手動で入れました。

焼き上がり

いつもとは別に、焼きあがってから5分間焼き時間を追加しました。

☑パンケースから出した状態

具材が入っているのが写真を見て分かります。

☑断面

キレイにまんべんなくフルーツビッツが入っています。

見た目だけでも美味しそうです。

☑前回のケーキとの比較

☑断面比較

今回のフルーツビッツを入れたケーキは、焼きあがってから焼き時間を5分追加したので、焼き色は濃い目になっています。

フルーツビッツケーキの感想

具材を入れたからなのか、ベーキングパウダーが1g多かったからなのか分かりませんが、いつもより大きく膨らんでいるように見えました。

今回使用したフルーツビッツ自体が甘いので、いつものケーキよりは少し甘いですが、美味しく食べられました。

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