ホームベーカリーのメリット・デメリットは?購入前に考えてみよう

2台目のホームベーカリーを買ってから2年近く経過しました。

1週間の内の5日ぐらいは使っていると思います。

それだけ使っているとさすがにメリット・デメリットが見えてきました。

これからホームベーカリーを買う予定のある方は参考にしてみてください。

ホームベーカリーのメリット

まずはメリットです

市販の物より美味しい

付属レシピの通りに作れば、スーパーで売っているものよりは、確実に美味しいです。

粉も1キロ300前後の強力粉でも、そこらのパン屋よりは普通に美味しいと思います。

余計なものが入っていないので体に優しい

スーパーなどで売っているパンの原材料を見ると、色々なものが入っているのが分かると思います。

ホームベーカリーで普通に食パンを焼く時の材料は少ないです。

下記のとおりです。

• 強力粉　　　　
• バター　　　　　
• 砂糖　　　　　
• スキムミルク　　
• 塩　　　　　　　
• 水　　　　　　　
• ドライイースト　

見ての通り、体に悪そうなものは入っていません。

パンを買いに行かなくてもすむ

私にとってはこれが一番のメリットです。

先ほど説明した材料を用意しておけば、わざわざパンを買いに行かなくてすみます。

ホームベーカリーのおかげで、買い物へ行く回数が減りました。

焼きたての美味しいパンが食べられる

パン屋さんで買う焼きたてパンも美味しいですが、家のホームベーカリーで焼けば、本当に焼きたてのパンです。

☑焼きあがり後の手順

ホームベーカリー本体からパンケースを出す。

そのまま数分置いてからパンケースからパンを取り出します。

取り出したパンを切り分けます。

焼き上がって数分の、本当に焼きたてのパンが食べられます。

もちろん、焼きたてのパンなので柔らかく切りづらいです。

多少は潰れます。

私のサイトにあるホームベーカリーで焼いたパンの紹介は、みな焼きたてのパンを切ったものなので、潰れていて見栄えが悪くなっています(笑)。

時間をおいて切れば潰れにくくもなります。

パン以外のメニューも作れる

ホームベーカリーですから、主にパンを焼きます。

パンの生地だけを作ったり、生チョコ、ケーキ、お餅なども作れます。

下記記事で紹介しています。

ホームベーカリーのデメリット

メリットもあればもちろんデメリットもあります。

準備不足で上手く焼けない時がある

☑ドライイーストのセットし忘れ

他の材料は、基本的にはパンケースの中にセットしますが、たいていドライイーストは、別のところへセットします。

そのため忘れることが多いです。

入れ忘れると当然膨らみません。

☑生地をねる羽根のセットのし忘れ

パンケースを洗って乾かし片づけた時に、一緒にしておかないと忘れることがあります。

羽根をセットしないと当然上手く練りができません。

私は実際に何度か羽根を付け忘れたことがあります。

羽根が付いていないと、ねっているときの音が違うので、そこで気づいてセットしました。

材料を入れた後に付けなおすのは、非常にやりにくいので気を付けましょう。

小型炊飯器並みのスペースが必要

食器洗い機や調理家電の普及により、台所がいっぱいになっている家庭も多いと思います。

便利なホームベーカリーですが、それなりに場所をとります。

ホームベーカリを購入予定の方は、しっかりと置ける場所を確保してからにしましょう。

置いた場所が近いと、練る音が気になるかもしれない

機械なので当然音がします。

ねっているときの音、ドライイーストを落とすときの音など。

音の大きさには個体差があると思います。

うるさい物とうるさくない物。

それと生活環境によります。

どこの部屋にいるかなど。

トータル時間でいえば大したことないと思いますが、気になる方は気になるようです。

食べられるまでに時間がかかる

普通の食パンメニューだと4時間というのが多いと思います。

早く焼けるメニューもありますが、基本的にはおすすめできるものは少ないです。

なので、お腹が空いてから準備していたのでは、間に合いませんね。

基本的にはタイマーを使って焼きます。

私の場合は、いつも13時にセットして焼いています。

たいてい8時半ごろに準備します。

朝食に食べたい方は、夜に準備すると良いと思います。

ホームベーカリーのメリット・デメリット?まとめ

最後に私なりにホームベーカリーを持っていた方がいい人、持たなくてもいい人をまとめてみました。

ホームベーカリーを持っていた方がいい人

• 生活スペースが、ホームベーカリーを置くところとは別にある
• ホームベーカリーを置く場所を確保できる
• 焼き立ての美味しいパンが食べたい
• 毎日買い物に行きたくない
• 中身が分かるものを食べたい

ホームベーカリーを持たなくてもいい人

• ワンルームで細かな音が気になる
• ホームベーカリーを置く場所がない
• 毎日買い物に行くのも苦にならない
• たまに美味しいパンが食べられればいい
• 面倒な事はしたくない

どんな事にもメリット・デメリットはつきものです。

ご自身のライフスタイルに合わせるのがいいと思います。

ホームベーカリーは、私のライフスタイルに合わないなという方は、こちらの冷凍パンがおすすめです。

食べるその時が焼きたてPan&（パンド）

冷凍パンなのでそれなりの冷凍庫のスペースがある方が合うと思います。