ホームベーカリーでクイックブレッドを作ってみた!

ホームベーカリーでクイックブレッドを作ってみた!

今までに作ったことのないメニューに挑戦してみました。

レシピ

・卵1個と牛乳を混ぜ合わせたもの　80g
・プレーンヨーグルト無糖　　　　　50g
・薄力粉　　　　　　　　　　　　　120g
・強力粉　　　　　　　　　　　　　60g
・ベーキングパウダー　　　　　　　5g
・バター(1㎝角に切る)　　　　　　　35g
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　25.5g
・塩　　　　　　　　　　　　　　　2.5g

上記が、私のホームベーカリーの説明書に記載されていた材料でしたが、手持ちのベーキングパウダーが小袋で、1袋4gだったので4gとしました。

作業途中

材料をすべて入れメニュー「24」でスタートし、2度目に止まったところ。

ここで山形に形を整えました。

出来上がり

スコーンみたいな仕上がりになるかと思いましたが少し違いました。

よく作る普通の食パンとケーキの中間のような感じでした。

ゆる生きライフ

2020.04.25

【ケーキ】をパナソニックホームベーカリーのレシピで焼いた!

https://yuruikilife.com/2020/04/25/cake-homebakery

久々にケーキを焼いてみました。所要時間も短く簡単に作れます。☑注意:バターケーキに近い出来上がりです。スポンジケーキのようにはなりません。【ケーキ】をパナソニックホームベーカリーのレシピで焼いた!お好みの材料や具材でアレンジができますが、普通に焼きました。☑アレンジの一例　こんな物でアレンジできます(付属レシピから)ココア　15gチョコチップ　50g紅茶(アールグレイ)　4gくるみ　40gそれでは、今回作ったレシピを紹介します。【ケーキ】のレシピ(付属のレシピ)所要時間1時間30分☑材料バターケーキ　2048kcal(1個分)...

甘さは普通の食パンよりやや甘め、コストコの大袋に入っている小さなパンぐらいの甘さでした。

食感は、ケーキメニューより少し硬めといった感じです。

個人的には普通に美味しく食べられました。

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